"브랜드 스토리텔링의 시각화"라는 말이 있는데 그걸 가장 잘 표현해 주신 곳이 에이프릴컴퍼니이구요, 저희가 추구하는 이미지와 컨셉과 방향을 모두 메뉴에 맞게 해주신 부분이 너무 신기했어요" 안녕하세요! 저는 경기도 파주 운정신도시에서 카페 실무 책임을 맡고 있는 차주설이라고 합니다. 처음 카페를 운영하다 보니 고민은 많이 되었죠. 예를 들어 메뉴 차별화라든지 카페 브랜드에 대한 미래 방향성 등 저희는 이 업(業)이 처음이다 보니 아는 지식이 부족하여 너무 힘들었던 것 같아요. 특히 주변 카페가 많아서 저희만의 특징을 잡는 것이 어려

"서로에 대한 배려를 하면서  프로페셔널하게 그러나 어떨 때는 되게 인간적이고 다정하게 해주셨던 그런 조합들이 가장 좋았던 것 같아요" 안녕하세요? 저는 카페 사유에 실무 책임을 맡고 있는 이지원 실장이라고 합니다. 저희는 '생각과 생각 사이에 머문다'라는 사유 컨셉으로 지하부터 5층 루프탑까지 방문객들이 커피를 마시면서 그림을 관람하고 생각하면서 여유를 가질 수 있는 지점을 만들려고 노력했습니다. ​처음 카페 컨설팅 업체를 알아볼  때 제가 고민이 많았어요. 저는 컨설팅을 좀 더 전문적으로 해주었으면 좋겠다 그리고 제가 어떤 일을

"에이프릴컴퍼니의 장점은 처음부터 끝까지 애프터 서비스를 확실하게 해주는 것이라고 생각해요" 안녕하세요! 저는 경기도 광명에서 카페를 창업하여 운영하고 있는 윤영회라고 합니다. 저는 평소에 커피를 좋아하고 카페를 다니면서 투어를 하는 것을 좋아했는데 도자기 핸드페인팅 공방을 운영하면서 커피 잔이나 머그컵 그리고 접시 등을 만들 때 문득 작은 카페도 같이 했으면 좋겠다는 생각을 했던 것 같아요.  ​그래서 카페 관련된 영상이나 글을 많이 찾아 봤는데 그 때 에이프릴 박대표님을 알게 되었는데 운영 철학이나 진심이 묻어나는 내용들이 많았

"끝까지 정말 소소한 부분까지 신경 써 주시는 점이 정말 감사했습니다. 공사가 지연되면서 예상보다 오랜 기간을 함께해 주셨는데 오픈한 지금도 꾸준히 연락 주시고 도와주셔서 늘 감사하게 생각하고 있습니다." 안녕하세요! 저는 경주에서 한옥카페를 운영하고 있는 유한솔입니다. 경주에서의 카페 창업은 저희 가족의 오래 고민해온 목표였고 큰 도전이었습니다. 하려고 마음먹은 이상 제대로 해보자는 마음으로 준비하다보니, 제법 규모가 커진 상황에 전문가의 도움이 절실하다는 것을 느꼈고 컨설팅 업체를 알아보기 시작했습니다. 여러 업체에서 상담을 받

"제가 좀 귀찮게 많이 해드렸는데, 하나부터 열까지 꼼꼼이 신경 써 주시는 모습이 너무 좋았습니다." 안녕하세요? 카페 휘크 대표 이두희입니다. 저는 카페 업계에서 나름의 경력과 경험을 갖고 있어 창업에 크게 어려움이 없을 거라고 생각했었죠. 그런데 막상 제 카페를 시작하려고 하니까 어디서부터 어떻게 뭘 해야 할지 막막했었습니다. 그래서 카페 창업 컨설팅 회사가 있다는 것을 알게 되었고 전문 업체를 알아보던 중 에이프릴컴퍼니를 만나게 되었습니다. 저는 결과적으로 모든면에서 만족스러웠어요. 제가 매장을 오픈을 할 때 특히 상권분석에서

"박 대표님을 중심으로 가족적인 분위기로 만들어 가는 팀워크가 저에게는 매우 인상적이었고 신뢰가 느껴지는 매력 포인트였어요!" 안녕하세요? 서울 강동구 성내동에 리브랜딩 오픈한 카페 티팰리스(Tea Palace) 대표 이길화입니다. 에이프릴컴퍼니와 함께한 계기는 직원들의 화합력 즉, 서로 똘똘 뭉쳐서  무언가를 기획하고 창출하는 그런 느낌이 매우 인상적이었어요.  그래서 저는 처음에 이분들이 가족이 아닌가 하는 생각이 들 정도였답니다.  그런데 알고 봤더니 팀원들이라고 해서 그때 저는 매우 깜짝 놀랐었던 기억이 있었죠.  에이프릴의

"누군가 카페를 오픈함에 있어서 고민되는 부분이 있다라고 한다면 바로 에이프릴 컴퍼니를 추천드릴 수 있을 정도로 만족스러운 컨설팅이였습니다." 안녕하세요? 저는 충주호에 위치한 호슬로(HoSlow)를 운영하고 있는 장수혁이라고 합니다. 이 건물 자체는 본래 저희 가족이 거주했던 공간으로서 돌아가신 아버지께서 꿈꾸셨던 이상을 실현하기 위해  테마가 있는 소통의 공간으로 만든 곳이기도 하죠. 약 5분 ~ 10분 정도 소요되는 산책로와 충주호의 멋진 풍경을 다양한 먹거리와 함께 감상하실 수 있으며  특히 지역 상생을 위해 우리 충주에서

​ "누군가 카페를 오픈함에 있어서 고민되는 부분이 있다라고 한다면 바로 에이프릴 컴퍼니를 추천드릴 수 있을 정도로 만족스러운 컨설팅이였습니다." 안녕하세요? 저는 경북 구미에서 뉴욕 컨셉 캐주얼 레스토랑 카페를 오픈한 한준수라고 합니다. ​ 저는 아무래도 구미라는 지역에 있다 보니 레스토랑 카페 창업을 위해 그동안 서울에서 다양한 교육을 받기 위해 열심히 이동했었던 것 같아요. 한 2년 정도 이런저런 교육도 듣고 창업 교육도 들어보기도 했고 장사에 도움이 될 만한 교육은 다 받았던 것 같습니다. 저는 자유로운 뉴욕 스타일의 카페를

​ "누군가 카페를 오픈함에 있어서 고민되는 부분이 있다라고 한다면 바로 에이프릴컴퍼니를 추천드릴 수 있을 정도로 만족스러운 컨설팅이였습니다." ​ 안녕하세요? 저는 이번에 송리단길에서 카페를 오픈한 씨엘트리 대표 박상희입니다. 에이프릴컴퍼니는 작년 10월쯤 알게되어 급하게 컨설팅 문의를 드렸었는데 카페 오픈을 앞두고 막막했을 당시 처음부터 끝까지  지극정성으로 많은 도움을 주셔서 이렇게 후기를 남깁니다^^ 컨설팅 프로세스는 처음부터 끝까지 흠잡을 데가 없었습니다. 처음에는 정말 이 컨설팅만으로 제대로 된 카페를 오픈할 수 있을까

"과정에 늘 배려해 주시고  하나라도 더 해 주고픈 마음과 매장을 진심으로 아껴주는 대표님의 성의 있는 컨설팅에 진심으로 감사드립니다" 안녕하세요? 서울 방학동에서 카페를 운영하고 있는 이미숙이라고 합니다. 오늘 저희 브랜드 스토리가 담긴 홍보물을 받고 여기저기 위치 찾아가며 달아 놓고  맘에 드는 디자인으로 잘 표현된 스토리를 보고 한참을 앉아 있었습니다. 갑자기 우리의 브랜드 스토리를 마무리하는 시간처럼요.... ㅎ 책으로, 강의로 여기저기에서 조금씩 알게 된 마케팅이라는 것을 해보려고 혼자서 제조, 판매, 관리, 홍보를 하면서